高密市新成橡木桶有限公司
主营产品: 木桶
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大型橡木桶
橡木原材料在户外经历了长达24个月的自然风干过程,法国橡木香气细腻复杂,带来结构感持久感,丝滑的单宁可以更好地和果香相互融合而又层次分明,美国橡木香气豪放,贡献的香草和奶油的香气更多些,还有令人愉悦的烘烤香和柔和的单宁,使口感更丰富。
高密市新成橡木桶有限公司座落在山东省高密市醴泉工业园,东临风景优美的海滨城市——青岛,西靠国际风筝名都——潍坊。胶济铁路、济青高速横贯东西,胶新铁路、平日公路纵穿南北,离青岛机场只有60公里,交通非常方便。公司主要产品有橡木桶、橡木片、橡木烘烤板、木桶翻新、内胆工艺桶、橡木桶成套设备、旧桶翻新及成套设备等。高密市新成橡木桶有限公司为生产销售橡木桶,橡木烘烤板及橡木桶成套生产设备的公司,公司于2004年创建以来,一直专注于产品的研发与生产,公司拥有技术人员和高素质的制桶技师,高品质的产品和服务赢得了客户的信赖和尊重,也成就了公司的稳健发展。我们期待与客户一起成长并达成永续经营的目标。
橡木桶与葡萄酒的亲密关系
缺点:橡木桶并不是只为葡萄酒带来好处,例如未清洗干净或太过陈旧的橡木桶,不仅会将霉味、腐木等怪味道带给葡萄酒,甚至还会造成过度氧化让就变质。此外,品质较差的橡木会将劣质的单宁带到葡萄酒中,反让酒变得干涩难喝。不是所有的葡萄酒都适合在橡木桶中培养。例如适合年轻时饮用的葡萄酒,经橡木桶培养反而会失去原有怡人的清新鲜果香,而且还可能因此破坏口味的均衡感。口感清淡,酒香不够浓郁的葡萄酒也须避免作橡木桶的培养,以免橡木桶的木香和单宁完全遮盖了酒的原味。
用过橡木桶的葡萄酒有什么不一样
在偶然的一次机会中,罗马人发现,橡木或许可以满足他们对盛酒容器的全部要求。这种欧洲森林里处处可寻的橡木,非常容易变形,易于制成桶的形状;其次,橡木中紧密的颗粒能够起到很好的防水效果。很快,欧洲大陆上掀起了橡木桶的风潮。
在用橡木桶运酒一段时间后,人们又惊奇的发现,橡木桶能给葡萄酒带来更多愉悦的风味。在橡木桶中陈放的葡萄酒总会更加细腻柔和,口感更好。虽然当时的人们并不知道这其中有何原理,但用橡木桶陈酿葡萄酒的传统从此开始了。